1° GIORNO: Italia – Hanoi

Partenza da Milano Malpensa per Hanoi (volo da definire).

 

2° GIORNO: Hanoi

In mattinata arrivo all'aeroporto, verrete accolti dalla vostra guida locale e verrete accompagnatiall’hotel per il check-in. Sistemazione al Foreign Relations Hotel (4*). https://foreign-relations.hotels-in-hanoi.net/en/ . Nel pomeriggio avrete l’opportunità di scoprire la città dal punto di vista di unlocale, viaggiando indietro nel tempo fino agli anni ’50: attraversate il Quartiere Vecchio a piedi edesplorate le vivaci stradine del “Quartiere delle 36 Gilde”: un luogo impregnato di fascino e storia,dove lattonieri, gioiellieri, calligrafi, carpentieri, artigiani e commercianti d’ogni sorta allestiscono le loro bancarelle per vendere mobili, cuoio, rattan, ventole, oggetti votivi, lacche, seta, tappeti, carta,pipe e molto altro ancora. Concedetevi poi una passeggiata attorno al Lago della Spada e fate unatappa presso il tempio Ngoc Son, che sonnecchia placido su un isolotto nel bel mezzo del lago, raggiungibile attraversando un elegante ponte rosso in legno. Trattamento di B&B.

 

3° GIORNO: Hanoi

Colazione e incontro con la guida. Nella mattina, la jeep sovietica e l'autista saranno pronti per voiproprio fuori dall'hotel. Seduti su una jeep di epoca sovietica, viaggerete per le strade secondariein alcune zone praticamente sconosciute di Hanoi, attraverserete il labirinto di vicoli stretti ezigzaganti, avrete occasioni casuali di interagire con la gente del posto e sperimenterete gli aspettibelli, brutti e anche un po' strani della città, così com'è. Farete una sosta e attraverserete la sezione del mercato nero di Hanoi, visiterete un mercato locale in una zona remota della città e poicontinuerete a girare per tutti i luoghi imperdibili della capitale prima di fermarvi al Lago dell'Ovestper sperimentare il cibo locale.

Durante il tour, proverete i piatti tradizionali vietnamiti, dai finger food al leggendario caffè all'uovo o ad altre bevande tradizionali.

Nel pomeriggio, con il pullman, visitate Mausoleo di Ho Chi Minh (la parte esterna), tributo al Mausoleo di Lenin di Mosca, la sua tradizionale abitazione a palafitta e la riverita One-PillarPagoda risalente all’XI secolo. Poi esplorerete l’antico Tempio della Letteratura (Van Mieu invietnamita), conosciuto come la prima Università del Vietnam. Eretto nel 1070 dall’imperatore Ly Thanh Tong, venne adibito sin dal 1076 ad università esclusivamente per principi, figli di nobili e mandarini. Con i suoi antichi giardini, altari e tetti, Van Mieu è un emblemaperfetto dell’eleganza dell’architettura locale. Cerimonia dell'incenso bruciante: i vietnamiti credonoche quando l'incenso viene bruciato, il fumo crescente creerà un ponte tra la terra e il cielo che li collegherà alle divinità venerate così come ai membri della famiglia che sono morti e sono entratinell'altro mondo. Vedrete quanto sia importante il rituale di preparare un pacchetto di incenso ognivolta che la gente del luogo visita un tempio o una pagoda. Siete invitati a provare la cerimonia per conto vostro e magari provare una sensazione di spiritualità come un locale. Sistemazione nelmedesimo hotel. Pasti inclusi: colazione, snack e pranzo. 

Nota: per essere ammessi all’interno del Mausoleo è necessario coprire le gambe, in doppia fila in silenzio, senza incrociare le braccia e mettere le mani in tasca.

 

4° GIORNO: Hanoi / Ha Long

Colazione. Nella mattinata partirete alla volta di Halong, dove arriverete verso mezzogiorno. Qui vi imbarcherete per una magica crociera alla scoperta dell’imperdibile Halong Bay. Con i suoitorreggianti picchi rocciosi che si innalzano dalle acque, questa baia, patrimonio mondialedell’UNESCO dal 1994, offre uno dei più spettacolari scenari dell’intero Vietnam. Più di 1.900 isoleed isolotti ammantati di rigogliosa vegetazione di specchiano silenziosi nelle acque cristalline della baia. Pranzo e cena vi verranno serviti a bordo, con un’eccezionale scelta di frutti di mare pescatinella baia. Alla fine della giornata, avrete la possibilità di partecipare alla sessione di pescanotturna. Pasti inclusi: colazione, pranzo, cena. Sistemazione: pernottamento in barca Victory Star Cruise in deluxe Oceanview Balcony.

Distanze: 170 chilometri – dalle 2h 30min alle 2h 45min

Nota: da calcolare supplemento se si vuole la presenza della guida parlante italiano privato a bordo

 

5° GIORNO: Ha Long / Hanoi / volo per Da Nang / Hanoi An

Nella mattinata, secondo la stagione, potrete ammirare il sorgere del sole sulle acque coloracquamarina della baia. La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata. Quindi, torneretead Hanoi. Lungo il tragitto, vi concederete una pausa presso Yen Duc, un villaggio conosciutocome uno dei luoghi natali dell’arte delle marionette sull’acqua. Presso il villaggio, avrete infatti la fortuna di assistere ad uno spettacolo di marionette sull’acqua. Solitamente ispirata alla vita deicontadini vietnamiti, la performance ruota attorno al lavoro nei campi, all’allevamento di bufali, alla pesca di pesci e gamberetti ed ai festeggiamenti dopo una raccolta abbondante. Dopo lospettacolo, potrete godervi una piacevole passeggiata nel villaggio, alla scoperta dell’artigianato locale, per poi dirigervi verso l’aeroporto,dove prenderete il vostro volo per Da Nang, dove avrete accoglienza e trasferimento all'hotel ad Hoi An, il Silk Eco Hotel Hoian (3*) - https://silkeco.mulberrycollectionvn.com/ . Pasti: colazione, brunch. Distanze: 170 chilometri – dalle 2h 30min alle 2h 45min

VOLO: HANOI - DA NANG

 

6° GIORNO: Hoi An / Hue

Colazione. Nella mattinata vi dedicherete alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimoniodell’UNESCO. Lasciatevi sorprendere dall’assortimento di stili architettonici che rendono unicoquesto sito. Esperienza della vita in fattoria: Godetevi un tour in bicicletta per la campagna edirigetevi al villaggio di Cam Thanh. Sarete accolti da una persona del luogo, e dopo un momentodi relax in questo ambiente tranquillo, avrete la possibilità di osservare e prendere parte alle variefasi della coltivazione del riso. Queste fasi includono rastrellare il terreno nel campo, raccoglierel'acqua e trapiantare il riso. Provate a utilizzare gli strumenti e le macchine artigianali sotto gli occhivigili e incoraggianti dei vostri 'insegnanti'. Sarete invitati a preparare il vostro pranzo imparando a cucinare le frittelle di riso (banh xeo), per un'esperienza sia divertente che illuminante. Dopo avergustato questo eccellente pranzo con altre specialità locali, saluterete il vostro ospite locale etornerete in hotel. Distanza e durata dell'escursione in bicicletta : 6 chilometri - 50 minuti. LasciateHoi An alla volta di Hue. Pernottamento ad Hue, presso Alba Spa Hotel (4*) - https://www.albaboutiquehotels.com/ . Pasti inclusi: colazione, pranzo. 

 

7° GIORNO: Hue / Volo per Ho Chi Minh

Colazione. Nella mattinata farete visita alla maestosa Cittadella Imperiale di Hue, eretta nel 1804 sulle rive del fiume Perfume. Con il suo perimetro di 10 chilometri, la massiccia fortezza si erge nelcuore della città. Ispirata alle roccaforti di Vauban, la Cittadella è composta di tre parti: la cittàcapitale (Kinh Thanh), la città imperiale (Hoang Thanh) e la città proibita (Cam Thanh). Benchè siastata distrutta nel 1968 durante la Gerra del Vietnam, innumerevoli sovvenzioni vengono utilizzateper restaurarla, nel tentativo di far rivivere la grandezza di questo tesoro del passato

Alla scoperta dello street food di Hue in cyclo: Intraprendete il vostro tour gastronomicoimbarcandovi su un ciclo locale, che vi porterà dal ponte di Phu Xuan all'altra sponda del fiume. La prima tappa è un autentico ristorante locale in una piccola strada, dove si possono provaredeliziose.

torte di riso, come Banh Beo, Banh Nam o Banh Ram It. Quindi, proseguendo intorno alla meravigliosa Cittadella Imperiale, farete una seconda sosta per un pancake molto speciale: il BanhKhoai, che immergerete in una deliziosa salsa locale. Dopo aver passato un altro ponte decorato, il vostro ciclo lascerà lentamente la zona della Cittadella Imperiale e si dirigerà verso un'altra piccola strada, dove vi fermerete in un famoso ristorante di Bun Bo Hue. Dopo aver assaggiato questopiatto d'autore dalla tonalità incredibilmente generosa, composto da gustosi tagliolini con carne di manzo condita con una salsa leggermente speziata, l'ultima tappa della giornata sarà unacaffetteria con una splendida vista sul fiume dei Profumo, il modo perfetto per terminare la vostragiornata gastronomica. Nel pomeriggio, continuerete la vostra scoperta con il Mausoleo Tu Duc, modello dell’arte tradizionale vietnamita e uno dei maggiori punti d’interesse di Hue. Trasferimentoall'aeroporto per prendere il volo per Ho Chi Minh. All'arrivo ad Ho Chi Minh, accoglienza etrasferimento all'hotel, presso Muong Thanh Saigon (4*) - https://muongthanh.com/ Pernottamentoin albergo. Pasti: colazione, pranzo a base streetfood

 

8° GIORNO: Ho Chi Minh / Cu Chi / Ho Chi Minh

Colazione. Nella prima mattinata, partirete alla volta del sito di Cu Chi, a circa un’ora da Ho Chi Minh City. Scavato a mano dai Viet Minh (forza della Resistenza) durante la guerra contro i francesi, il sistema di tunnel sotterranei venne ampliato durante i Guerra del Vietnam, fino a raggiungere 200 chilometri di lunghezza e 3 o 4 metri di profondità. I tunnel erano perfettamenteequipaggiati con sale per gli incontri, centri medici e bagni. Inizierete la visita con un documentariosui tunnel e sulla guerra durante gli anni ’60 e ’70. Vi addentrerete poi nei cunicoli sotterranei,larghi abbastanza per premettere a una sola persona alla volta di entrare, dove troverete uffici,cucine, sale d’incontro, depositi d’armi e persino ospedali. Al termine del tour, potrete assaggiarela specialità di Cu Chi, cassava bollita (khoai my luoc), un piatto vietnamita spesso mangiato in tempo di guerra. Al termine della visita, farete ritorno a Ho Chi Minh City. Pranzo in ristorantelocale. Non appena iniziato il vostro tour, noterete che l’architettura del centro di Saigon è statafortemente influenzata dallo stile coloniale e da quello cinese. La scoperta della capitale del sudnon può considerarsi completa senza una tappa presso i principali siti d’interesse, quali il Post Office, progettato da Gustave Eiffel, la cattedrale di Notre-Dame, costruita in mattoni rossi a immagine e somiglianza di quella di Parigi e la strada Dong Khoi. Sistemazione nel medesimo hotel. Pasti: colazione, pranzo.

Facoltativo: bere in un bar sul tetto: nel tardo pomeriggio, vi recherete in uno dei tanti bar sul tettodi Ho Chi Minh City. In un ambiente elegante, musica e un mix di locali ed espatriati, bere un drinkin un moderno bar sul tetto è un ottimo modo per scoprire questo luminoso volto di Saigon.

 

9° GIORNO: Ho Chi Minh / Cai Be / Chau Doc

Colazione in albergo. In mattinata, partenza in pullman per Cai Be. Percorrendo tra i canalifiancheggiati da frutteti dove si può raccogliere e gustare della frutta esotica avrete modo di scoprirete il fascino del leggendario Fiume del Mekong. Pranzo presso una casa antica di Cai Be

Ripresa del viaggio nel pomeriggio, imboccherete la strada in direzione di Chau Doc. Sistemazionein albergo nel tardo pomeriggio, presso Merperle Nui Sam Resort (4*) - https://merperlenuisam.com/en/homepage/ - Pasti: colazione, pranzo.

 

10° GIORNO: Chau Doc / Phnom Penh

Colazione. Navigate da Chau Doc al confine con la Cambogia, dove dovrete espletare le formalitàdoganali da entrambe le parti. Continuerete poi la vostra crociera alla volta di Phnom Pehn, dovesbarcherete nel primo pomeriggio. Pranzo in hotel, presso Anik Palace Hotel (4*) – https://www.anikhotelsgroup.com/ . Phnom Penh sorge alla confluenza di tre fiumi: il possenteMekong, il Tonlé ed il Bassac. Grazie all’equilibrata mescolanza di modernità e fascino provinciale,questa capitale si distingue dalle altre del sud-est asiatico. L’evidente tocco coloniale francese chesi nasconde tra gli imponenti monumenti Angkoriani attirerà la vostra attenzione mentrepasseggiate per le vie del centro. 

Alla scoperta dell’architettura Khmer di Phnom Penh: Questo tour offre la possibilità di esplorarePhnom Penh da un punto di vista storico ed architetturale. Passeggiate per il vivace centro città, alla scoperta del ricco e molteplice patrimonio che si cela tra gli edifici della capitale. Durante questo tour privato in risciò a tre ruote - tuk tuk, sarete accompagnati da artisti cambogiani,architetti e studenti. Questo tour del centro di Phnom Penh include non solo edifici coloniali, maanche esempi di architettura moderna, eretti dopo l’indipendenza del Paese. Finalizzato ad offrireuna breve introduzione storico-architetturale, questo tour include innumerevoli edifici di spicco, maanche alcuni esempi più originali, tra i quali edifici religiosi. Esplorate il distretto attorno all’UfficioPostale, per poi dirigervi per la visita del Palazzo Reale, che si staglia fiero sulla lineadell’orizzonte. In passato, il complesso, composto da quattro aree principali, fungeva da residenzareale del re di Cambogia. Pernottamento in albergo. Pasti: colazione, pranzo

Note: Frontiera: Vinh Xuong (Chau Doc – Vietnam) / Khaorm Samnor (Cambogia) / Formalitàdoganali da entrambe le parti dura circa 1h 30min

 

11° GIORNO: Phnom Penh / Siem Reap / Tonle Sap

Colazione in hotel e partenza per Siem Reap. Il villaggio di Skun è una tappa imperdibile lungo il tragitto tra Phnom Penh e Siem Reap. La regione è infatti rinomata per il mercato dei ragni. Speziatio fritti, i ragni vengono utilizzati in centinaia di piatti. Molti venditori faranno del loro meglio per invitarvi ad un assaggio: “Provateli, sono croccanti!”. Nel pomeriggio, raggiungerete il villaggiogalleggiante di Kompong Kleang, a circa 40 chilometri da Siem Reap. Le sue case su palafitta chesi riflettono sull’acqua offrono uno spettacolo eccezionale. A seconda della stagione e del livello dell’acqua, vedrete dinnanzi a voi slanciate palafitte, piane alluvionali, risaie e distesed’acqua a perdita d’occhio. Saltate su un’imbarcazione locale per la navigazione lungo i canali alla volta del grande lago: sarà curioso scoprire come gli abitanti spostino le proprie case a secondadelle stagioni. Arriverete infine a Siem Reap, la città dei templi. Sistemazione presso Tara Angkor Hotel (3*) - https://taraangkorhotel.com/ . Pasti: colazione, pranzo. Distanze: 315 chilometri – 5h 30min

 

12° GIORNO: Angkor Wat / Angkor Thom / Ta Prohm

Colazione. Percorrete una strada costeggiata da imponenti alberi centenari, fino ad una maestosaentrata in pietra: benvenuti presso Angkor Thom, conosciuto come “la grande città”. Monumentalivolti incisi nella pietra vi accoglieranno con un placido sorriso presso il Tempio Bayon, eretto nel XII – XIII secolo. Il tempio conta 54 torri quadrangolari raffiguranti 216 visi del Dio Avalokitesvara.Proseguirete poi fino al tempio Baphuon, risalente all’XI secolo e recentemente ristrutturato da architetti francesi. Ammirate la Terrazza degli Elefanti: un’area di 350 metri in passato designataper le cerimonie pubbliche. Per finire, raggiungerete la Terrazza del re Lebbroso, costruita nel XII secolo, decorata da elaborate sculture di Apsara. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio vi dedicherete alla visita del tempio più rinomato: Angkor Wat. Rimarrete di certo esterrefatti dinnanzialle dimensioni della costruzione. L’opera d’arte architetturale impressiona non soltanto per la sua imponente struttura, ma anche per la miriade di dettagli tutti da scoprire. La visita terminerà conuna tappa presso Ta Phrom, un tempio che è stato inghiottito dalla foresta tropicale. Cerimonia di benedizione dei monaci: prima dell'inizio della cerimonia, la guida turistica farà una breve introduzione per spiegare alcune informazioni generali sul buddismo, la vita quotidiana dei monacie l'importanza di questa cerimonia. In seguito, i monaci spargeranno acqua santa mentre cantanonella loro lingua sacra, quindi preparatevi a bagnarvi. Un pezzo di spago cambogiano rosso saràlegato intorno al polso destro per rappresentare l'allontanamento dei pensieri e delle azioninegative dalla vostra vita e per portare in cambio fortuna, salute e protezione. Durata: 45 minuti - 1 ora. Cena in ristorante con lo spettacolo di danza "Apsara" (non privato). Pernottamento nelmnedesimo albergo. Distanze: 36 chilometri – 30 minuti. Pasti: colazione, pranzo, cena.

Nota: la cerimonia di benedizione si tiene tutti i giorni, preferibilmente prima delle 11.00 o prima delle 16.00. Gli ospiti devono vestire in modo appropriato, coprendo spalle e ginocchia, e sedersiper terra durante la cerimonia. È possibile effettuare la benedizione dell'acqua sotto la doccia.

 

13° GIORNO: Siem Reap / Italia

Colazione in hotel. Tempo libero fino al trasferimento all'aeroporto per prendere il volo di rientro per l‘Italia (da definire).