Consigli per il viaggio

Il popolo greco è particolarmente attaccato alle proprie tradizioni, soprattutto nelle isole greche dove la cultura greca, che varia da villaggio a villaggio, è tramandata anche attraverso i costumi tradizionali, feste religiose o meno e, talvolta, il cibo. La cultura greca moderna tende ad unire elementi occidentali e orientali. Una cosa da tenere a mente è che greci pur essendo molto religiosi sono molto superstiziosi e praticamente tutti pensano che qualcuno possa lanciargli il malocchio, per gelosia o invidia, attraverso i complimenti. Per evitare il malocchio, tra le altre cose, i greci indossano una piccola perla blu, con un occhio bianco dipinto su di esso. L‘onomastico per i greci ha lo stesso valore, se non di più, del compleanno, il fidanzamento è preso molto sul serio e viene celebrato con una serie di riti che in realtà è una sorta di piccolo matrimonio, e la Pasqua è la festa religiosa più importante per i greci ed è un miscuglio di sacro e profano molto sentito in tutta la nazione. La cucina greca è condivisione di cibo e bevande con parenti e amici ed è uno degli elementi fondamentali della cultura. I liquore hanno un ruolo importante nei pasti: l’Ouzo è la bevanda alcolica più famosa della Grecia, mentre lo Tsipouro, a Creta è chiamato Raki, è simile all’Ouzo ma con un gusto più forte di anice.

La Grecia è famosa per il suo mare incredibile, cristallino e dalle infinite sfumature, bagnato da diversi bacini marittimi come il Mar Egeo e il Mar Ionio, offrendo una varietà di spiagge spettacolari da quelle mondane (come Paradise Beach a Mykonos) a calette selvagge e remote, rendendola una delle destinazioni balneari più ambite d'Europa con isole iconiche come Zante (spiaggia del Relitto), Creta (Elafonissi), Cefalonia (Myrtos) e le Cicladi, perfette per vacanze estive da maggio a ottobre. Evia è la seconda isola più grande della Grecia, dopo Creta. Ma è ancora poco conosciuta al turismo straniero. Eppure è facilmente raggiungibile da Atene con solo 1 ora di auto, grazie al ponte che la collega alla terraferma, ed è forse questo che l'ha resa la meta vacanziera preferita dagli ateniesi. In alternativa è possibile optare per il traghetto che ti condurrà al porto di Rafina e, da qui, potrai arrivare a Marmari - nella parte sud - una delle città più belle e di grande importanza storica dell'isola. 

Evia è un vero e proprio caleidoscopio di paesaggi che spaziano dalle spiagge vergini e le acque cristalline del sud alle dense foreste che ricoprono le montagne imponenti più a nord. Inizia la tua visita ad Evia da Chalkida, la vivace capitale dell'isola, famosa per il fenomeno unico delle correnti marine che cambiano direzione ogni sei ore (ne abbiamo parlato qui). Il suo lungomare è l'ideale per una passeggiata serale, tra locali e tavernette. Puoi decidere poi di proseguire verso nord per visitare le terme di Edipsos e fare un bagno nelle acque ristoratrici, note fin dall'antichità per le proprietà terapeutiche. Aristotele e Plinio il Vecchio menzionarono questi luoghi nelle loro opere, unendosi a migliaia di pellegrini che, nel corso dei secoli, sono venuti qui in cerca di benessere. Noleggiando un'auto puoi esplorare le sue foreste, come quella di Steni Dirfyos, percorrendo a piedi i sentieri escursionistici tra faggi e abeti che si ergono maestosi, ospitando una biodiversità sorprendente. Qui, il silenzio è rotto solo dal fruscio delle foglie e dal canto degli uccelli, in un concerto naturale che riempie l'aria di pura magia. Da nord a sud, le coste di Evia sono caratterizzate da spiagge mozzafiato come quella (a nord) di Agia Anna, la più lunga di tutta l'isola con i suoi 5 km di litorale di sabbia e ciottoli, e quella di Limnionas (a est) con la sabbia color ciliegia. O ancora le spiagge di sabbia morbida e bianca del piccolo arcipelago di Lichadonisia, dove solo Manolia - la più grande, di origine vulcania - è attrezzata con un bar, mentre le altre sono ancora selvagge e tutte da esplorare. Al sud, invece, segnaliamo la spiaggia di Kavos, destinazione ideale per gli amanti del windsurf, quella di Marmari, per i fondali incontaminati, e quella di Megali Ammos, che cambia forma in base alla direzione del vento e delle onde e quindi è sempre diversa. Per gli amanti dell'avventura, Evia custodisce molti angoli segreti dove il mare incontra le rocce in scenari da cartolina. Calette nascoste e piccole insenature sono l'ideale per chi cerca tranquillità o vuole esplorare i fondali marini con maschera e boccaglio. A rendere la tua vacanza qui davvero indimenticabile c'è la cultura di Evia, un tessuto ricco di tradizioni, feste e gastronomia che riflette la diversità dell'isola. I villaggi montani, con le loro piazze ombreggiate e le taverne accoglienti, offrono l'opportunità di assaporare i piatti locali, dove i prodotti della terra e del mare si fondono in ricette tramandate di generazione in generazione. Dal miele aromatico di pino a formaggi unici come il "katiki»: ogni pasto è un'occasione per celebrare i sapori autentici di quest'isola e della Grecia in generale, in un viaggio culinario che accompagna e arricchisce.